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모범음식점 보기

강서구 모범음식점 현황 및 지정

근거

  • 관련법령 : 식품위생법 제47조 및 식품위생법시행규칙 제61조
    식품의약품안전처 예규 제61호(모범업소지정 및 운영관리지침)
  • 내용       : 일반음식점의 위생관리 상태 등이 우수한 업소를 모범음식점으로 지정 운영함으로써 업소의 위생적
    개선과 서비스 수준향상을 유도

현황 및 대상

  • 모범음식점 현황 : 172개소
  • 강서구 모범음식점 현황 및 대상
    구분 업태별(개소) 면적별(㎡)
    한식 양식 일식 중식 뷔페 기타 100미만 100~199 200~299 300
    이상
    업소수 172 117 20 19 8 8 - 172 13 67 30 62
  • 신청대상 : 일반음식점, 집단급식소
  • 지정시기
    - 매년 10월 재지정 심사
    - 신규지정은 분기별
    - 지위승계 및 영업자·소재지·주 취급음식품 변경은 1개월 이내 지정을 재심사
  • 지정기준
    - 식품위생법(시설기준,영업자 준수사항, 모범음식점 세부 지정기준 등)적합여부
    -「좋은식단제」추진 등 음식문화개선을 적극 실천하는 우수업소
  • 지정절차
  • 영업주(신청)구 자체발굴다음접  수(구청장)다음적합여부(지정기준) 현장조사다음심  의(음식문화개선운동강서구위원회)다음지  정(구청장)

  • 모범업소에 대한 지원
    - 모범음식점 육성자금 융자 : 업소당 5천만원 이내(연리1%, 1년거치 2년균등분할상환)
    - 출입·검사 면제(지정후 2년간)
    - 모범업소 표지판 제작교부
    - 각종 행사시 모범음식점 이용 권장 등
  • 지정취소 : 지정취소 후 2년간 재지정 금지
    - 재심사 결과 부적합하다고 판단 될 때
    - 영업정지 이상의 행정처분을 받은 때
    - 관할지역외로 영업소의 소재지를 변경하였을 때
  • 지정취소 시 조치사항
    - 모범업소 지정증 및 표지판 반납
    ※ 반납하지 않을 시 : 1차 시정명령⇒ 2차 영업정지 5일⇒ 3차 영업정지 10일
    - 모범업소에 대한 지원중지(회수)

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